20130618南法蜜月_Part2_Grotte Lascaux(拉斯科壁畫)_Perigueux(佩依格晚餐)

離開鶴卡瑪度之後, 我們來到下個很特別的景點, Lascaux拉斯科壁畫..




       由於這些壁畫保護不易, 我們看的是百分百相同的臨摹品, 真品在附近的另一個洞穴裡面. 並且全程不能拍照, 這邊我只能分享進去之前和之後的照片...

      拉斯科洞窟壁畫位於法國多爾多涅省蒙特涅克村的韋澤爾峽谷，是著名的石器時代洞穴壁畫。1979年，拉斯科洞窟同韋澤爾峽谷內的許多洞穴壁畫一起被選為世界遺產。 1940年9月12日, 多爾多涅省的4個兒童在和他們的寵物狗玩耍的過程中，突然發現追逐野兔的狗掉入了一個洞穴內。他們挖開洞頂, 利用繩索進入洞內，發現了洞內龐大的壁畫, 年底法國政府就將其列為重點文物保護對象。由於多方面的原因，洞穴在1948年才向公眾開放。1953年時洞穴每天要接待一千多名遊客，為了防止遊人破壞，法國政府在1963年關閉了洞穴，只有少數研究人員才能入內。另一方面為了滿足公眾的瀏覽慾望，法國政府在1983年建立了拉斯科洞窟2號，其中的壁畫作品完全模仿自拉斯科洞窟。 2001年時，拉斯科洞窟的壁畫上出現了菌斑，而此前不久政府部門為了維持洞內溫度與濕度，安裝過一套空調系統。但空調系統是否是導致菌斑出現的直接原因還不能確定。2008年中真菌再次出現在了洞窟內, 這次的真菌侵襲使得一些壁畫出現了不可逆轉的破壞, 險些使得拉斯科洞窟壁畫成為瀕危世界遺產。

       壁畫作於西元前15000年前後，比索爾謬(Sormiou)的壁畫大約晚一千年。洞中共有千餘處繪畫和雕刻均為記號和動物形象。唯一得人物形象是一個被野牛撞倒在地的人。表現最多的是馬 共有355處。在這此時期的作畫者，充分顯示初期繪畫技巧，利用岩壁形狀色彩, 及利用洞窟結構的才能。他們主要從礦物中提取顏料，像是從氧化鐵中得到黃色、褐色和紅色，從氧化錳中得到黑色，從高嶺土中得到白色，而黑色也可從木炭中提取。暫經過刮削和研磨的顏料中加上水，使之成塊。 然後用獸皮、植物纖維紮成的毛筆、毛刷或模版 甚至手指 塗抹顏色。 他們運用均塗、漸層、影線、點化、空白等方法造成顏色變化。這些技巧使得充分表現對象的形體與動作。

20130618南法蜜月_Part1_Rocamadour鶴卡瑪度

Rocamadour鶴卡瑪度, 一個充滿神蹟故事的景點! 這座位於法國西南部的山城, 自西元12世紀起就是西方遠近馳名的朝聖地。因為無數次神蹟的顯現, 傳說連英格蘭國王亨利二世也在朝聖者之列, 可見鶴卡瑪度的重要性。鶴卡瑪度是法語音譯，由來富有傳奇性, 傳說一位名叫阿瑪度（Amadour）的聖者遺體在一處岩石（Roc）上被發現，維持著祈禱的姿勢, 祈禱的對象就是這座山城的靈魂中心－─黑色聖母像, 聖母像所在地後來改建成當地著名的聖母禮拜堂, 聖者遺體被發現的岩石也特別被保護起來。 聽完導遊蕭姊的介紹, 讓我不禁聯想到這不就跟中國民間故事的很多傳奇很像, 其實在大陸的很多景點也都相傳有神蹟的發生, 像是孫悟空丟了一顆石頭在這, 呂洞賓在某某處下過棋. 不過也是這些傳奇色彩故事, 讓我們遊覽景點時更憑添幾分趣味!!



話說昨晚的米其林二星晚餐加上超好喝的紅酒讓我們滿足的早早就寢, Courtyard Toulouse Airport飯店早餐其實也不錯, 雖然這幾天都住不同飯店, 但奇怪的是, 怎麼每間飯店的早餐內容相似度都很高, 不過大家也越來越習慣了~~




今天從Toulouse吐魯斯開到鶴卡瑪度也比較遠一些, 大約兩三個小時, 在高速公路經過休息站大家也趁機休息,

20130617南法蜜月_Part 4_Toulouse(土魯斯)_L'Amphitryon米其林二星

      前往餐廳的途中蕭姊也跟我們提到, 其實長安旅行社每年挑選的米其林餐廳不會固定在同一家, 大概會有兩三家作為彼此的備案, 原因是依照團員人數和季節熱門度有時也會訂不到位置, 而且聽說只要接過團體訂位的米其林餐廳在隔年大多數會被降級. 不管如何, 可以保證的是長安旅行團的確都吃得很好~~ 不會像有其他歐洲團回來說歐洲食物不好吃的經驗...

      另外這次晚餐我就沒打算帶單眼出門, 因為我想要盡情享受美食帶給我的每一分感動. 我會建議相機拿越小台越好, 對我而言,  手機iphone5就很稱職了. 這次的米其林二星的體驗和感動足以讓我獨立一篇blog文章撰寫記錄, 雖然以下的照片和影片只能描述其中之一二, 還是分享給大家參考～～

L'Amphitryon 米其林二星餐廳開在AIRBUS公司後面一條很偏僻的鄉間小路裡, 這也是許多米其林餐廳的特徵, 是越偏僻就越引發人們的好奇心去吃嗎~~?

20130617南法蜜月_Part 3_Toulouse(土魯斯) 玫瑰城

如果說普羅旺斯是個被太陽烤得金黃的大地, 則土魯斯就像是被太陽曬得通紅的玫瑰城. 而我們對土魯斯的第一印象就是整座城市都是呈現磚造紅色的建築物...
 

       土魯斯(法語: Toulouse)位於法國西南部加龍河(Garonne)河岸, 大致處於大西洋和地中海之間的中點, 距巴黎590公里(366英里)。截至2008年1月1日, 土魯斯大市擁有1,202,889居民, 是法國第四大城市, 僅次於巴黎(1210萬), 里昂(210萬), 和馬賽(170萬)。
       除此之外, 土魯斯還是法國許多科技工業的重鎮, 空中巴士、伽利略定位系統、SPOT衛星的總部, 法國國家太空研究中心的土魯斯太空中心(CST), 歐洲最大的太空中心都位於這裡。歐洲最大衛星製造商泰雷茲阿萊尼亞宇航公司, 和EADS公司的子公司EADS Astrium Satellites也是土魯斯的重要存在。但是這樣一個城市它的建築風貌卻是優雅古典, 沒有摩登時尚的玻璃的鋼鐵的大樓, 取而代之的是放眼望去紅磚砌成的房子。這個因空中巴士總部設址於此而聞名遐邇的南法古城, 對航空迷而言, 到這裡來或許只為了追逐A380的身影, 但對於鮮少造訪土魯斯的台灣遊客來說, 大概沒人知道這裡曾經是不受法國國王管轄的自治大公國, 而且一度成為英國領土!

      著名的土魯斯大學創辦於1229年, 是歐洲最古老的大學之一, 有超過97000的學生, 與里爾並列法國第三大大學校園, 僅次於巴黎大學和里昂大學。地理上隸屬於法國西南部「阿基坦與大西洋沿岸」地區的土魯斯, 在西元12世紀前, 是隆格多克大公國(Languedoc)的首府, 雖然是自治國, 卻因擁戴法 王而商業繁盛, 向英、法等地輸出農產品，由於本地並不出產石材, 樓房多以紅磚建造, 古城中心一片磚紅街景，因而有「玫瑰城」的美稱, 流經土魯斯的加隆河, 常因庇里牛斯山融雪過多而氾濫, 所以早在15世紀, 土魯斯就已經建成兩條分別通往大西洋和地中海的運河, 時至今日, 綠蔭夾道、流經市區的運河仍是土魯斯勝景之一, 並繼續提供運輸功能。

        College Pierre De Fermat, 沒想到土魯斯也是大數學家費馬(Pierre de Fermat, 1691-1665)出生地。費馬是數學史上公認最偉大的業餘數學家, 他年輕時他就讀法學院, 後來擔任法國城市土魯斯(Toulouse)的市議員。隨著經歷與職位的 提升, 最後成為土魯斯刑事法庭的成員。作為一位法官, 費馬被大家認為頭腦清楚, 但時常心不在焉。最讓人津津樂道的就是費馬最後定理Fermat’s Last Theorem：
x^n+y^n=z^n,  當n大於2時，沒有正整數解。
這個結論是費馬在書上頁邊的一個註記，並附註“我對這個問題有一個十分美妙的證明，這裏空白太小，寫不下。”
       這個殘缺的手稿引起數學家們廣大的興趣搜索, 但是一直經過了約350年的歲月, 費馬最後定理才終於獲得證明, 成為一個定理！

20130617南法蜜月_Part 2_Carcassonne(卡卡頌城堡)

       離開蒙佩利爺之後, 我們前往下個景點Carcassonne卡卡頌城堡(有人翻作卡爾卡松), 位於法國南部的庇里牛斯山, 濱臨地中海與西班牙, 同時也是我們今天中午用餐地點.



      據說它也是全世界唯一一座「雙牆古城」, 石頭城牆的成形是在西哥德時代, 於西元5~6世紀開始有第1道城牆, 到了西元13世紀開始有第2道城牆! 發源於西元前5世紀高盧人的聚落, 到了羅馬時代則成為軍團的駐地, 距今已經有2500年歷史. 西元1997年被聯合國教科文化組織列為文化遺產.

       納波尼城門(Porte Narbonnaise)入口處有女英雄"卡爾卡松"的半身雕像, 正是城堡名字的來源. 在卡卡頌城裡的人民都很尊敬這一位夫人, 當時有敵人攻打卡卡頌城, 但是因為卡卡頌城堡的地形關係, 所以久攻不下, 後來就決定用圍城的方式讓卡卡頌城內斷糧. 圍城三個月後卡卡頌城果真斷糧, 此時聰明的卡卡頌夫人想到一個辦法, 她命令將城中僅剩的糧草集中起來全部餵一隻豬, 把這隻豬餵的白白胖胖的, 在一個不經意的情況下將豬丟掉城牆外. 敵軍看到圍城三個月還有多的食物餵豬, 以為有天神在相助, 認為不可能攻城成功, 所以只好退兵. 卡卡頌夫人的機智救了全城的人. 聽起來頗有諸葛孔明空城計的異曲同工之妙啊~~

進城之前我們恰巧遇到很大一群自行車車隊...



一邊騎還一邊齊聲吶喊, 好像要誓師出征一樣~~ 超有朝氣!!

      可以看到城堡保存非常完整, 卡爾卡頌有分舊城區和新城區, 現在居民大多搬遷到奧德河對岸的新市鎮去, 而現今城堡內大多給觀光客參觀及住宿, 而這裡的週邊地區現在時常被用來當成拍攝歷史電影的場景.

20130617南法蜜月_Part1_Montpellier(蒙佩利爺) 大學城

      今天是稍稍不一樣的行程, 一早醒來不用趕著收行李上遊覽車, 吃完早餐收好行李, 9:00集合出發, 話說我們團員們拿單眼的反而很少, 大部分都是小相機或類單眼, 甚至也有只帶手機就出國拍照了, 讓我臨時興起決定這個短暫兩小時的城市漫步行程就不帶單眼出門啦, 只帶一台隨身底片機, 另一台是GRD讓老婆拿, 偶爾也要享受一下輕裝備漫遊~ 飯店門口不遠處就有輕軌電車可以遊覽蒙佩利爺市區, 迎面而來的電車是彩繪小花, 充滿了法國繽紛藝術風格...


       這幾天走下來, 常發現法國有很多有趣的裝置藝術, 像我後面牆邊有幾個牛頭馬頭, 牆面上又畫了好幾個動物頭的影子, 一時間讓人搞不清楚是真的影子還是假的影子, 很自然有趣也很吸引人啊...


       搭上電車後剛好站在這娃娃推車旁, 小bab很好奇看著我跟老婆, 真的好可愛, 媽媽也是一貫的優雅打扮..

20130616南法蜜月_Part 4_Pont du Gard(嘉德水道橋)

      離開了亞維儂, 在前往水道橋的路上, 照慣例, 長安旅行社導遊蕭姊在遊覽上就開始幫大家講解下個行程的歷史典故, 當然嘉德水道橋也不例外. 話說羅馬人取得日常生活用水的方式, 是自遙遠的水源處直接引水流至城鎮, 為此建造的引流水路即為羅馬水道. 水道起始於水源處, 跨越原野穿越隧道, 當水路在通過低窪地區時, 為了維持高水位以便水能繼續流向城鎮, 因此建造一種橋面上能容水路通過的高架橋, 這就是「羅馬水道橋」. 羅馬帝國在各地都建設有水道橋, 保留至今則變成壯觀的遺跡, 嘉德水道橋即是其中之一, 被認為是古羅馬水利工程和橋樑建築藝術的傑作...

 

       根據國家地理雜誌《巧奪天工》一書的說法, 歐美其他地區要到十九世紀才有可以比擬的供水系統. 在普羅旺斯這個到處都有羅馬遺跡的地方, 剛好有一座列入世界遺產的嘉德水道橋. 嘉德水道橋建於西元前19年, 曾經是一個長達50公里的供水系統的一部分. 這個供水系統是由奧古斯都(August)的女婿所建造, 負責將尼姆西北方25公里的泉水輾轉運送到尼姆城中. 水道橋寬約275公尺, 高約50公尺, 跨越嘉德河(Gard), 花了15年才建造完成, 在當時每天可運送35000立方公尺的水, 而且一直運轉至西元3世紀. 

20130616南法蜜月_Part 3_普羅旺斯-Avignon(亞維儂)

羅曼‧羅蘭有一句名言：“法國人之所以浪漫, 是因為它有普羅旺斯” 南法普羅旺斯因《山居歲月》一書而聲名遠播, 作者彼得梅爾筆下的普羅旺斯擁有美麗的鄉村景致、燦爛陽光以及悠閒生活, 將該地區特色描繪的淋漓盡致..




在享用過我人生的第一顆米其林星星之後, 下午前往素有教皇城美名的Avignon(亞維儂), 是普羅旺斯地區最浪漫的著名大城. 也是被列為聯合國教科文組織保護的古蹟, 在前往Avignon途中才發現坐了兩天的遊覽車是有天窗的, 可以看到外面的藍天白雲, 心情真的很好....


高速公路上除了葡萄田還是葡萄田...收成的葡萄可以醞釀出著名的南法紅酒..蕭姊還不忘跟大家講解葡萄不同栽種方法, 蓬架式, 直線樹籬式, 直立式, 台灣種植葡萄為有效利用土地面積, 多採用蓬架式; 歐洲夏季乾燥, 生長期結果數易控制並且地大物博, 一般採用密植寬行的垣籬式或單株式栽培, 人力機械採收作業產能也較大...